Метка: Oliv’ye

Салат «Оливье» (улучшенное)

Считается, что классический салат оливье обязательно должен быть именно с солеными огурцами. Наверно это из-за того, что он делается в основном зимой. Ведь раньше если и достанешь огурцы, что было редкостью, то точно не на салат пустишь. Да и зимние огурцы — это же совсем не то, что сейчас. Вот поэтому ...

Перейти