Закуска «Перепелиные ножки»

Ingredients

• Сметана (для теста) — 200 грамм
• Майонез (для теста) — 200 грамм
• Мука (для теста) — 350 грамм
• Куриное филе (для начинки) — 500 грамм
• Лук (для начинки) — 2 шт.
• Чеснок (для начинки) — 3 зуб.
• Крахмал (для начинки) — 1 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу (для начинки)
• Соломка соленая (для оформления) — 1 упак.
• Яйцо (для оформления) — 1 шт.
• Молоко (для оформления) — 2 ст.л.
• Сухари панировочные (для оформления) — 100 грамм
• Кунжут (для оформления) — 2 ст.л.
• Масло растительное (для жарки) — 100 мл.

Method