Тефтельки запеченные в баклажанном соусе

Ingredients

• Шея свиная — 0,5 кг.
• Капуста белокочанная — 30 грамм
• Сухое молоко — 2 ст.л.
• Баклажаны — 3 шт.
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 4 зуб.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Бульон — 0, 5-0,7 стак.
• Петрушка — 1 пуч.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Смесь перцев
• Соль
• Паприка
• Растительное масло
• Панировочные сухари

Method