Отбивные в кляре

Отбивные в сырном кляре – настолько вкусное и ароматное блюдо, что хоть раз попробовав, оно навсегда станет вашим самым любимым. А все потому, что именно в этом рецепте мясо проходит специальную обработку прежде, чем жариться. Что уж говорить о самом кляре, ведь именно сыр придает отбивным изысканный вкус. А самое главное, отбивных получается так много, что можно угостить ими большую компанию.

Ingredients

• Филе куриное свежее — 600 грамм
• Сыр плавленый — 150 грамм
• Яйца куриные — 2 шт
• Молоко — 0,5 ст
• Мука пшеничная — 4 ст. л
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Сухари панировочные — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Method