Отбивные из свинины в духовке

Отбивные, популярное мясное блюдо, готовящееся на раскаленной сковороде, но сегодня мы приготовим отбивные из свинины в духовке. При такой тепловой обработке, мясо получается гораздо сочнее, мягче и нежнее, а если дополнить его луком, сыром и вкусным майонезом, будет просто фантастическое блюдо, которое прекрасно впишется на праздничный стол.

Ingredients

• Свинина — 600–800 грамм
• Сыр твердый — 70 грамм или по вкусу
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — по вкусу
• Масло растительное — для смазывания
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу

Method