Начинка для блинов

Ingredients

• Для ржаного теста:
• 1 л. кефира
• 3 яйца
• ½ ч. л. соды
• 2-3 ст. л. сахара
• 4 ст. л. рафинированного масла
• щепотка соли
• 5-6 ст. л. пшеничной муки
• 7-8 ст. л. ржаной муки
• Начинка для блинов из грибов:
• 1 кг. грибов (шампиньоны)
• 2 луковицы
• 100 грамм растительного масла
• сметана

Method