Мясо в кисло – сладком соусе

Блюдо «Мясо в кисло – сладком соусе» относится к числу блюд китайской кухни, которая знаменита своими кисло – сладкими соусами. Невероятно вкусный соус получается благодаря сочетанию таких ингредиентов, как соус, мед или сахар, специи и уксуса. Хорошо промаринованное мясо всегда приобретает нежный аромат и приятный вкус. В данном случае мясо может быть любого вида. В кисло сладком соусе можно приготовить курицу, свинину, говядину или баранину. Все зависит от ваших предпочтений. Готовится блюдо совсем не сложно, не требует особых затрат, зато результат достоин высшей похвалы. Это блюдо можно смело подавать к праздничному столу, особенно, если за ним сидят любители китайской кухни, а также готовить его ежедневно, чтобы порадовать членов своей семьи необычным блюдом. Готовится легко и быстро, получается невероятно вкусное и нежное мясо. Как приготовить мясо в кисло – сладком соусе (рецепт с фото) мы подробно опишем в данной статье.

Ingredients

• филе говядины или любое другое мясо 1 кг
• болгарский перец 2 штуки
• лук 2 штуки
• морковь 3 штуки
• чеснок 5 зубчиков
• соевый соус 100 мл
• крахмал 30 грамм
• уксус 20 мл
• специи по вкусу

Method