Курица в сливочном карри

Ingredients

• для маринада:
• 800 г куриного филе
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1/2 стакана простокваши или йогурта
• 1 ч.л. кумина,кориандра, паприки
• красный перец по вкусу
• соль по вкусу
• 3-4 зубчика чеснока
• 5 см корня имбиря (или 1 ч.л. сухого имбиря)
• для соуса карри:
• 50 г сливочного масла
• стакан томатного сока(можно заменить разведенной томатной пастой)
• 2 ст. л. порошка карри
• 1/2 стакана 10% сливок
• 2 ч.л. сахара
• 1-2 ст.л. измельченных в порошек орехов миндаля или кешью

Method