Картофельные пампушки

Вкусные, сочные картофельные пампушки я обычно подаю с супом или борщом. Хрустящая корочка образуется благодаря тертому сырому картофелю, добавленному к картофельному пюре. Сырная начинка состоит из творога, пармезана и зеленого лука. Вы можете использовать практически любую начинку, которая вам нравится: копченый лосось, жареные овощи, грибы или бекон. Отличный способ использовать остатки картофельного пюре!

Ingredients

• Картофельное пюре - 2,5 ст
• Картофель - 4 шт.
• Соль, перец - по вкусу .
• Творог - 1/2 ст
• Сыр Пармезан тертый - 1/8 ст
• Лук зеленый рубленый - по вкусу
• Сливки - 2-4 ст. л.

Method