Хинкали со свининой

Ingredients

• Для теста:
• Ледяная вода (емкость стакана - 200 мл) — 1 стак.
• Мука — 3-3,5 стак.
• Соль — 1 ч.л.
• Масло растительное (рафинированное) — 2 ст.л.
• Для начинки:
• Свинина - мякоть (с жирком) — 400 грамм
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт.
• Ледяная вода — 100-150 мл.
• Соль, смесь перцев (по вкусу)

Method