Голубцы

Голубцы очень распространенное блюдо в Европе. Хоть и готовить их немного хлопотно, но конечный результат того стоит. Для приготовления начинки используется свиной фарш, рис, лук и морковь. Готовые полуфабрикаты тушатся в томатном соусе. Подавайте к обеду или ужину со сметаной и черным хлебом. Можно украсить рубленой зеленью.

Ingredients

• Головка капусты - 1 шт.
• Свиной фарш - 700 г.
• Морковь - 2-3 шт.
• Лук - 3 шт.
• Рис - 1/4 ст.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Помидоры очищ. - 300 г.
• Вода - 1/2 ст.
• Соль, перец - по вкусу

Method