Домляма

Ingredients

• баранина (с косточками - лучше ребра) — 1 кг.
• картофель — 6 шт.
• нут (заранее замочить на ночь) — 1 стак.
• яблоки — 2 шт.
• чеснок (головки) — 2 шт.
• помидоры — 3-4 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• сухие хлопья паприки — 2 ст.л.
• бульон (мясной или овощной) — 0,5 л.
• красный острый перец — 1 шт.
• соль, специи по вкусу (можно добавлять зиру, шафран)

Method