Чебупели с мясом

Ingredients

• Мука пшеничная — 550 грамм
• Масло растительное (в тесто-3 ст.л.+ для фритюра)
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Минеральная вода (сильногазированная) — 250 мл.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль (в тесто-1 ч.л.; в фарш-по вкусу)
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Фарш мясной — 0,9-1 кг.
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Вода (в фарш) — 50 мл.
• Чеснок — 1-2 зуб.

Method