Recipe Type: Блюда из рыбы
Рыба под маринадом
Как то раз,на дне рождения моей сестры,я попробовала рыбу в томатном соусе. Этот вкус просто сбил меня с ног. Я словно вкусила нечто незабываемое. У нее был нежный и немного кисловато-сладкий вкус, в общем, это блюдо поразило меня. После застолья ,я мигом побежала к своей сестре узнать этот чудо рецепт. Я ...
Перейти
Судак в сметане
Судак в сметане – очень нежное, изысканное и вкусное блюдо, которое может украсить даже праздничный стол. Приятна одна мысль, что не нужно возиться с рыбой, а готовить ее – одно удовольствие. Ведь после обжарки судака, он просто укладывается на противень, смазывается заправкой и отправляется в духовку. На выходе получается ароматная рыбка, ...
Перейти
Горбуша в сливках
Если нужно приготовить ужин и выполнить параллельно целый ворох важных дел, то лучший выход — запеченные блюда. Немного времени на подготовку продуктов, а остальное за вас сделает духовка. Запеченная рыба получается очень вкусной, а красная рыба — изумительно вкусной. Именно такая получается горбуша в сливках: сочная, нежная и ароматная.
Перейти
Филе хека жареное в кляре
Рыба хек относится к нежирным сортам. Поэтому ее лучше готовить в кляре, чтобы мясо не было сухим.
Перейти
Котлеты рыбные «Каштаны»
Хрустящие сухарики и рыбная котлетка с сочной начинкой привлекательны и вкусом, и оформлением. Если еще не удается профессионально сделать котлету «по-киевски» можно потренироваться на «каштанчиках».
Перейти
Закуска «Шуба в селедке»
Вариации на тему «Селедка под шубой». Действительно, если народную любимицу упаковать немного по-другому, то сразу появляется гастрономический интерес. Как говорится, встречают-то по одежке…
Перейти
Фаршированные палочки
Это блюдо может стать праздничным и дежурным. Все зависит от случая и начинки. Главное, что получается яркая, сытная и остренькая закуска за несколько минут.
Перейти
Слабосоленая скумбрия
Упругое, плотное, сочное мясо рыбы без искусственных добавок и консервантов, без посторонних привкусов и ощущения соли на губах. Приятно отведать рыбку, зная, в чем и в каких условиях она мариновалась.
Перейти
«Золотая рыбка» к столу
Жареная рыбка и сразу в гарнире – вот Вам исполнение первого желания, золотая чешуя, но съедобная и аппетитно хрустящая – это материализация второго желания. Приготовьте эту рыбку, и будет Вам третье желание…
Перейти
Семга запеченная
Одно название СЕМГА – уже обязывает тщательно выбирать рецепт приготовления. Как раз эта красная рыбка с легким привкусом копчения сделает Ваш праздничный стол не забываемым!
Перейти
Омлет с семгой
Такой вот благородный омлет с семгой и зеленым луком. Рыбку можно использовать любую и свежую, и малосольную, и копченую. Например после праздника может остается немного рыбки, буквально несколько кусочков, желающих на уже нее нет, а вот омлет на завтрак то, что надо.
Перейти