На самом деле это современная версия приготовления зайца в сметанном соусе. Но и кроль в майонезном соусе получается восхитительный. Советую попробовать всем.
Вообще это осовремененная и одомашненная версия рецепта зайца в сметане. Сейчас используется кроль. Но тоже чертовски вкусно. Кстати, как зайца готовить я тоже в процессе расскажу. А рецепт, как я и люблю, очень прост в исполнении и не требует долгого бдения на кухне. В общем, если Вы зайца надумаете готовить, ...