Рождественское заливное
2014-09-01- Кухня: Русская
- Блюдо: Повседневные, Праздничные, Рождественские
- Уровень сложности: Нормально
-
Добавить в избранное
Ingredients
- филе свежей семги — 300 грамм
- Головы,хвосты рыбьи (сазан,окунь,карп,семга) — 2 кг.
- вода — 1,3 л.
- соль,перец
- луковица,морковка,перец горошком
- немного зелени петрушки
- яичный белок для оттяжки очень холодные — 3 шт.
- ледяная вода для оттяжки — 60 мл.
- отварная речная рыба без костей — 1 стак.
- несколько ягод свежей клюквы
Method
Step 1
Array
Step 2
Array
Step 3
Array
Step 4
Array
Step 5
Array
Step 6
Array
Step 7
Array
Average Member Rating
(2.5 / 5)
2 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Манная каша
-
Сырно-кукурузный суп
-
Зеленый борщ
-
Гаспачо
-
Закусочные маффины