«Каталонский крем»
2014-01-22- Кухня: Русская
- Блюдо: Новогодние, Праздничные, Рождественские
- Уровень сложности: Нормально
-
Добавить в избранное
- Servings: 5
- Prep Time: 35m
- Cook Time: 35m
- Ready In: 3:35 h
Крем с карамельной корочкой, холодный внутри и горячий на поверхности. Именно такое сочетание завораживает и ошеломляет. В 18 веке в Каталонии (Испания) это блюдо можно было отведать только один раз в году.
Ingredients
- Молоко 2.5% - 450 грамм
- Яйцо куриное - 4 шт
- Крахмал картофельный - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.
- Ванилин - 2 грамм
- Лимон - 1 шт
Method
Step 1
Array
Step 2
Array
Step 3
Array
Step 4
Array
Step 5
Array
Step 6
Array
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Сырники
-
Манная каша
-
Сырно-кукурузный суп
-
Зеленый борщ
-
Гаспачо