Свинина в кляре

Это отличный вариант приготовления свинины, чтобы удивит своих гостей, а также разнообразить рацион в повседневной жизни. Мясо, приготовленное в кляре, всегда получается очень сочное и нежное, а сырный соус добавляет пикантности этому блюду. По этому рецепту можно приготовить абсолютно любое мясо, и не только свинину.

Ingredients

• свинина - 350 грамм
• зелень
• масло растительное - 100 мл
• крахмал - 100 грамм
• молоко - 180 мл
• вода - 180 мл
• сахар - 1 ст.л
• яйца - 2 шт
• соль, перец
• сыр - 40 грамм
• сметана - 3 ст.л
• горчица - 1 ст.л
• майонез - 3 ст.л

Method